隨著健康意識抬頭，保健食品市場持續火熱，許多網紅、團購主或新創品牌主都想推出屬於自己的產品。但在尋找製造夥伴時，往往被 OEM、ODM、CDMO 這些英文縮寫搞得暈頭轉向。
到底哪一種模式最省成本？哪一種上市最快？這不只是名詞定義的問題，更關係到您的商業模式與獲利空間。本文將客觀解析這三種生技代工模式的差異，並分享在選擇合作夥伴時，除了看模式，更該看重哪些「隱形技術」。
客觀解析：OEM、ODM、CDMO 到底差在哪？
簡單來說，這三者的差別在於「誰負責研發」以及「誰擁有配方主導權」。為了方便理解，我們用「蓋房子」來比喻會更清楚：
OEM 委託代工製造
(Original Equipment Manufacturer)
品牌方（您）提供完整的配方、原料規格與包裝設計，工廠只負責生產製造與充填包裝。
- 優點： 品牌方擁有完全的配方控制權和知識產權 (IP)。
- 缺點： 品牌方需具備強大的內部研發團隊，自行承擔開發風險。
ODM 委託設計製造
(Original Design Manufacturer)
品牌方 （您） 提出需求（如功效、成本、TA），借助代工廠成熟的研發經驗與配方庫進行產品設計。這是一種「站在巨人肩膀上」的模式。
- 優點： 大幅降低試錯成本與開發時間。 品牌方不需要從零開始養研發團隊，能利用工廠已驗證過的安定性數據與配方架構，將資源集中在行銷與通路上 。
- 缺點：
若選擇傳統的「公版模式」，產品容易與競品「撞臉」（同質化高），難以建立獨特競爭力。
CDMO 委託開發暨製造服務
(Contract Development and Manufacturing Organization)
這是近年來醫藥與高階生技業興起的模式，強調從「細胞株開發」、「製程優化」到「臨床試驗」的深度參與。
- 優點： 適合高技術門檻的新藥或特殊醫療級產品。
-
缺點： 開發費用最為昂貴，且需經過嚴格的驗證流程，上市時間長，初期資金壓力較大。
超級比一比：一張表看懂差異
| 比較項目 | OEM 委託代工製造 | ODM 委託設計製造 | CDMO 委託開發暨製造服務 |
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配方主導權 | 品牌方 |
製造廠
(或雙方討論)
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雙方深度合作研發
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| 核心優勢 | 擁有100%配方知識產權 | 上市效率最高，大幅降低試錯與研發成本 | 技術門檻高，具備強大護城河 |
| 適合對象 | 成熟品牌、內部已有強大研發團隊者 | 重視投報率的品牌、希望快速驗證市場者
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藥廠、追求特殊醫療級或專利原料者
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上市速度
| 慢 (需自行摸索研發) | 快 (站在巨人的肩膀上開發) | 慢 (需經嚴格臨床與製程驗證) |
市場現況：為什麼有些 ODM 產品上市後很難賣？
既然 ODM 這麼有效率，為什麼市面上許多保健食品還是陷入了價格戰？
問題出在「同質化」。 為了搶快、搶便宜，目前市場上許多 ODM 代工廠採取的是「通用模組」策略：
- 通用原料氾濫： 大家都在用一樣的貿易商原料，缺乏獨特性。
- 複製貼上的配方： 僅做些微調味或包裝修改，產品核心競爭力薄弱。
- 缺乏技術門檻： 容易被競爭對手複製，導致品牌只能在價格上廝殺。
這就是品牌主面臨的最大挑戰：您以為選了高效率的 ODM 模式，卻不小心掉進了「大眾臉」產品的陷阱。因此，挑選合作夥伴時，不只要看價格（ISO22000 與 HACCP 是基本門檻），更要看該工廠是否具備「自主實驗室」與「專利原料開發能力」。這才是決定您的 ODM 產品能否與眾不同的關鍵。
麗豐實業 (New Bellus) 的解法：有技術含金量的 ODM
麗豐實業深知品牌主的兩難：既想要 ODM 的上市速度，又想要 OEM/CDMO 等級的獨特性。作為擁有 30 多年經驗的微生物發酵專家，我們能提供的服務遠遠超越傳統定義：
優勢一：
我們不只買原料，我們「創造」原料
大多數 ODM 廠商只能向外採購原料，導致配方雷同。麗豐擁有 ISO17025 認證實驗室與獨家發酵技術，具備「自主生產原料」的能力 ：
- 專利益生菌與後生元：從菌種篩選開始，利用專利發酵設備，開發出具有特定功效的原料。
- 專利液態發酵技術： 大幅提升機能性菇蕈等原料的營養價值與吸收率 。這意味著：選擇麗豐，您的產品將內建競爭對手買不到的「原料 DNA」 。
優勢二：
ODM 的速度，客製化的靈魂
我們保留了 ODM 快速上市的優點，但在配方中注入獨家技術。我們的研發團隊能在成熟的配方架構下，靈活加入專利發酵原料 ，協助您在「Time-to-market (上市速度)」與「產品差異化」之間取得完美平衡 。
- 劑型多元： 包含傳統膠囊、粉包、錠劑，或是年輕市場喜愛的軟糖、沖泡飲。
- 快速客製： 協助您在「快速上市」與「產品差異化」之間取得完美平衡。
優勢三：
All-in-One 一站式服務，您的市場陪跑教練
做產品不只是把東西做出來就好，後續的法規、包裝、甚至行銷切角都很重要。我們提供真正的全方位服務：
- 國際認證加持： 工廠通過 NSF-GMP, FSSC22000, HALAL 認證，助您佈局全球 。
- 彈性支持： 我們理解新創品牌的壓力。不同於一般大廠的高門檻，麗豐願意為了扶植品牌，在 ODM 模式下提供較具彈性的最低訂購量 (MOQ) 方案 。
尋找最適合您的合作夥伴
在麗豐實業，我們的目標很簡單：用最專業的發酵技術與嚴謹的製程，實現您對產品的想像。
如果您正在尋找一家不只是「代工」，而是能提供獨家原料優勢與全方位解決方案的合作夥伴，歡迎與我們聯繫。
常見問題（FAQ）
Q1：保健食品代工 OEM 和 ODM 有什麼不同？
A： 主要差別在於「配方主導權」。OEM 是由品牌方提供完整配方與設計，工廠僅負責生產；ODM 則是由工廠提供現成的公版配方供品牌挑選或微調，適合想快速上市的品牌。
Q2：OEM、ODM 和 CDMO 哪一種適合我？
A： 如果您已有研發團隊且重視配方保密，請選 OEM；如果您是新創品牌想快速切入市場，ODM 最具效益；若您需要開發特殊專利原料、高技術門檻產品（如特殊發酵製程），則建議選擇具備研發能力的 CDMO 模式廠商。
Q3：保健食品代工的費用大概多少？預算怎麼抓？
A： 代工費用主要包含原料成本、包材設計、生產工繳與檢驗費。一般來說，若選擇 ODM 公版模式，因省去配方研發費，初期投入門檻較低；若為 OEM 或客製化開發，則需額外編列研發與打樣預算。實際價格會因劑型（膠囊/飲品/軟糖）與原料等級而有顯著差異。
Q4：保健食品代工的最低訂購量 (MOQ) 是多少？
A： MOQ 取決於劑型與工廠規模。通常膠囊與錠劑的 MOQ 門檻較低，而液體飲品或特殊軟糖因產線啟動成本高，MOQ 要求較高。不過，許多具備一站式服務的代工廠（如麗豐）為了扶植品牌，在 ODM 模式下通常能提供較具彈性的起訂量方案。
Q5：如何挑選優質的保健食品代工廠？要注意哪些認證？
A： 挑選代工廠首重「安全性」與「技術力」。基礎標準需具備 ISO22000 與 HACCP 認證；若要進軍國際或藥局通路，建議優先選擇通過 NSF-GMP (美國國家衛生基金會認證) 或 FSSC22000 的工廠。此外，廠商是否擁有自主實驗室與專利原料開發能力，也是判斷其技術含金量的關鍵指標。